HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。Château Mouton Rothschild 1976年。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Penfolds BIN 150 マクラーレン・ヴァレー・シラーズ 750ml。マロ発酵は自然に実施。蘭越いとう農園Toytasowsko Pinot Noir ロゼ 2024。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。SAYS FARM Merlot 2018 セイズファーム メルロー。新樽比率は約20%。エンジェル ヴィンテージ 2011年 ブルー 正規品 シャンパン ケース付き。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【白】ミッシェルクトームルソーレナルヴォー【赤】ブルゴーニュオートコートドニュイ。瓶内二次発酵へ移行。Grace Cuvée Misawa 2017 グレイスキュベ三澤 明野甲州。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。シャトーマルゴー 1997 750mk 未開栓。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。テールドシエル　2本セット　2024年。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ガンテンバイン　ピノノワール　2016。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。シャトー・オー・ブリオン 1997 Chateau Haut-Brion。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。☆新品☆ ドン・ペリニョン アクリル製　ルミナス シャンパンクーラー2個セット。リザーブワインの比率は20%。Egly-Ouriet Les Prémices 2017 750mL。2020年の収穫日は9/1。【早い者勝ち】白ワイン カルフォルニアワイン メナージュ ギフト 贈答用。2021年6月19日ティラージュ。v*8様 Chateau Giscours 2016 Margaux 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。果実酒 赤ワイン 3点セット。ドザージュ1.26g/l。エトナ DOC スパークリングワイン 750ml 2012。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ワイン CORAVIN SPARKLING。総生産量3,422本。ワイン Ernie Els Proprietor's Syrah 2009。アルコール度数12.5度。Chevalier-Montrachet GrandCru 2006 ルフレーヴ。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ワイン Hamsa Lugana 2018 750ml 13%。ガス圧は5.8気圧。エンジェル ヴィンテージ 2008年 レッド エッグ シャンパン ケース付き。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Château Mercian 桔梗ヶ原メルロー 2015 シグナチャー。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン